View from the top

Air France nodigde studenten uit een nieuwe dinnerset voor hun economy en business class te ontwerpen. De set moest op verschillende vluchten kunnen worden gebruikt en ecologisch verantwoord zijn.
Aangezien duurzaamheid in de lucht vooral betekend besparen op gewicht, heb ik gekeken hoe de natuur met dit probleem omgaat. Door materiaal weg te halen op plaatsen waar het niet nodig is bespaar je gewicht.
Dit principe heb ik toegepast door gebruik te maken van het
efficiƫnte wegenplan van Parijs. Het stratenplan rondom de Arc de
Triomphe maakt dat de hoofdstad van Frankrijk ook uit de lucht heel
herkenbaar.Het thema van het stratenplan sluit ook goed aan bij het
idee van reizen; toeristen gebruiken een kaart om hun weg te vinden
op de nieuwe bestemming.
Dit grafische grid heb ik toegepast op het dienblad, waarin de
borden en kommen kunnen worden gedraaid. Hierdoor neemt een
dienblad 50% minder plaats in, en hoeven er maar de helft van het
aantal food trollies mee aan boord.




